• كل المواضيع تعبّر عن رأي صاحبها فقط و ادارة المنتدى غير مسؤولة عن محتوياتها

حجز كميات هامة من القهوة الفاسدة بسكرة

إنضم
3 نوفمبر 2017
المشاركات
7.502
مستوى التفاعل
20.217
تمكنت فرق المراقبة الاقتصادية بأريانة، اليوم الاربعاء، من الكشف عن مصنع عشوائي في منطقة شطرانة بسكرة من ولاية أريانة، عمد صاحبه الى خلط القهوة الصافية بأخرى محروقة مع إضافة مواد أخرى وتعليبها في أكياس تحمل علامة تجارية إيطالية معروفة معدة للبيع للعموم، وفق ما أفاد به المدير الجهوي للتجارة باريانة الحبيب الجلاصي .
واضاف الجلاصي، في تصريح ل (وات)، ان عملية إعداد القهوة المغشوشة بالمصنع العشوائي تتم في ظروف غير صحية، ولا تستجيب لمقومات السلامة، مشيرا الى ان فرق المراقبة الاقتصادية عاينت وجود آلات واكياس في فضاء لا يستجيب الى مقوّمات الصحة العامة وبدون ترخيص.
هذا وقد تم حجز أكثر من طن واحد من القهوة المعدة للبيع، فضلا عن حجز الات الخلط والتعبئة، وتحرير محضر عدلي في الغرض، مع التنصيص على تعمد صاحب المصنع التزوير باستعمال علامة تجارية ايطالية معروفة للترويج لبضاعته المغشوشة، وفق ذات المصدر.
footerLogo.png
 

سي نسيبنا راجل بنت خالي SNRB5

عضو مميز
عضو قيم
إنضم
29 أوت 2018
المشاركات
1.203
مستوى التفاعل
3.984
في صورة ما يخدم في القهوة الصناعية متاع HoReCa و ليس القهوة دياري

غبي برشة لانها القهوة موش هيا تتعرف بسهولة.
و ترجع مباشرة للكنطوار و القهواجي ما تساعدوش لان اي قهوة ترجع: اليا القهواجي يذوقها باش يعرف اصل المشكل.
موش ساهل باش تقنع قهواجي باش يبدل نوعية القهوة اللي يستعمل فيها.
احيانا القهواجي عامل شوية بارفان، يخطف في القهوة و يفسد مطعم القهوة

ما نعرفش هل القهوة الصناعية ام القهوة للاستعمال المنزلي؟

في خصوص الماركة الايطالية اشك في ذلك، و اعتقد انها ماركة تونسية من خدام عندهم سابقا و حب يدور الدولاب
المقال غير واضح، لان القيام ب contre façon يستوجب عل الاقل عدم اضافة مواد اخرى

لا اعتقد انه سينجح في الهندسة العكسية متاع لافازا وcafeeitalia


و بالنسبة لفتح معمل قهوة، الرايحة تضرب من بعد كيلومتر، ريحة القهوة فاوحة ياسر و معروفة فبحيث باش تحل معمل قهوة مهموتة، وقت باش تحمص القهوة، باش يخرجوا منها les arômes
 
التعديل الأخير:

Hich_ESS

نجم المنتدى
إنضم
8 جوان 2016
المشاركات
2.033
مستوى التفاعل
3.806
العيشة حرمت في تونس
هذا واحد فاقو بيه و اكيد ثمة الكثير من الغشاشين في كل الميادين
 

sadokwesl

مشجع برشلوني
عضو قيم
إنضم
7 فيفري 2010
المشاركات
4.549
مستوى التفاعل
14.036
مادام القوانين فاشلة في ردع هته الاعمال شي ماهو بش يتبدل
هذا قهوة
لاخر يسلخ في جيفة
ومرڨاز بهايم
وضبوط ورل
...
 

سي نسيبنا راجل بنت خالي SNRB5

عضو مميز
عضو قيم
إنضم
29 أوت 2018
المشاركات
1.203
مستوى التفاعل
3.984
السؤال اللي يطرح نفسو:
كيفاش تعرف القهوة مغشوشة؟
ما هو يلزم الواحد يفهم اللي فمة l'évolution و فمة زادة la contre-évolution
مثال حيوان مفترس يقوم بتطويل انيابه، من غاديكة الحيوان العاشب يقوم بتطويل قرونه
مثال حيوان مفترس يزيد يتقوى النظر متاعو، من غاديكة الحيوان الفريسة يزيد يقوي في التمويه متاعو
لانه اعتقد الغشة في القهوة صعيبة برشة سواء للاستعمال الدياري او الصناعي.
لانه شخصيا اشرب قهوة بدون سكّر، اي تغيير في الجودة يكون واضح بسهولة.

 
أعلى