الكركم يخفض خطر الاصابة بالسرطان والزهايمر

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة cortex, بتاريخ ‏24 سبتمبر 2008.

  1. cortex

    cortex كبير مراقبي منتدى الأخبار الطبيّة والصحيّة الحديثة طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    6.981
    الإعجابات المتلقاة:
    5.044
      24-09-2008 16:08
    [​IMG]
    الكركم يقلص حجم التخثرات الدموية


    قال باحثان أميركيان إن الدراسة التى أجرياها على نتبة الكركم أظهرت أنها تخفض خطر الاصابة بمرضى السرطان والزهايمر وقد يخفف من احتمال الاصابة بالجلطة الدماغية.

    وأجرى الباحثان جاى ماكراكين وكريشنان دانبانى من كلية جورجيا الطبية دراسة على هذه النبتة، التى تنتمى إلى عائلة الزنجبيل وتستخدم مشتقاتها فى إعداد الاطباق الهندية التقليدية، وذلك بدس بعض منها فى أطعمة حيوانات مختبر حيث تبين بأنها خففت من النزف الدموى فى أدمغتها.

    وقال ماكراكين إن الدراسة أظهرت أن استخدام هذه المادة الصفراء قلص بشكل كبير حجم التخثرات الدموية عند حيوانات المختبر ولكن من دون أن يعرف السبب وراء ذلك.

    وأذاب الباحثان مسحوق الكركم الاصفر فى زيت الذرة ثم حقنوا عينات منه فى بطون حيوانات تعانى من النزف الدموى فى الدماغ ثلاث مرات خلال ساعات ثلاث.

    وقال ماكراكين إنه بالامكان حقن المرضى بهذه الابر عبر الوريد، معرباً عن اعتقاده بأن هذه المادة التى تحتوى على مواد مضاد للاكسدة والالتهابات يمكن أن تلعب دوراً هاماً فى منع الاصابة بالجلطة الدماغية.

    إلى ذلك قالت "الجمعية الاميركية للجلطات الدماغية" إن 17 بالمائة من هذه الجلطات تترافق مع نزف فى الدماغ وتصيب عادة الذين يعانون من ارتفاع فى ضغط الدم.
     
    1 person likes this.

  2. HABZ

    HABZ عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏4 مارس 2008
    المشاركات:
    10
    الإعجابات المتلقاة:
    2
      25-09-2008 11:38
    :besmellah1:

    chokran jazilan 3la hal ma3loumet ettaiba
     
    1 person likes this.
  3. anissati

    anissati عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏14 أوت 2008
    المشاركات:
    374
    الإعجابات المتلقاة:
    634
      26-09-2008 07:49
    الحمد لله الي الكركم في عاداتنا المطبخية التونسية
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...