slachdot
عضو فعال
- إنضم
- 4 سبتمبر 2008
- المشاركات
- 355
- مستوى التفاعل
- 248
كفتة
المقادير
لحم مفروم
ملح وفلفلاسود
بصلتين مفرومتين
زيت للتحمير
معدنوس
فاح اللحم(يختلف من مرأة الى أخرى)
جوزة
الطريقة
يخلط اللحم المفروم معالبصلتين والبقدونس ويعجن جيد
يطيب ثميغطى بالبلاستيك ويوضع في البراد لمدة ساعه
يشكل على شكل كرات ويحمر فيالزيت