كافيتيريا المنتدى الطبــي : دائما في القلب

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037
اللندت القيتها في كارفور ب14د ومعاها ومش كيف هذي اقل نسبة كاكاو ،

اي اقل في تونس نتصور ميفوتوش 90% .
 

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037
هل تعلم:
أن البرغل ينافس اللحوم في فيتامينات بي والفوليك أسيد الهامة جدا في عملية النمو .
هل تعلم ان:
ساق الخس تنافس الحليب لما تحتويه على نسبة عالية من الكالسيوم والزنك عنصران هامان في عملية النمو العظمي والطولي .
هل تعلم ان:
الزيت والزعتر ينافسان لحم السمك في تقوية الذاكرة وسرعة الحفظ .
هل تعلم ان:
البوشار ينافس الشيبس و البطاطا المقلية في قيمته الغذائية وطعمه المحبب وسعراته الحرارية المعتدلة .
هل تعلم ان:
الدبس ينافس العسل خاصة في تقوية حديد الدم ويحارب الإمساك .
هل تعلم ان:
العدس والفول يقوي عصب العضل ويزيد من النمو العضلي .
هل تعلم ان:
البطاطا المشوية تنافس الموز لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم تقوي عضلة القلب وتنظم الشوارد في الجسم وتنظم عملية الهضم .
هل تعلم ان:
لبن الابل ينافس العصائر والمشروبات الغازية التي
لم يعد يخفى ضررها حيث يطفئ العطش ويثبت الكالسيوم في الجسم ويزيد من الإحساس بالشبع .
هل تعلم ان:
التمر ينافس الحلويات والشكولا بقيمته الغذائية المتكاملة .
هل تعلم ان:
الثوم يرفع مناعة الجسم ويغني عن كثير من الأدوية ومضادات الالتهاب .
هل تعلم ان:
الشاي وخاصة الأخضر ينافس القهوة ومشتقاتها
في زيادة التركيز كما يعتبر مضاد أكسدة .
هل تعلم ان:
الجزر سيد الخضراوات بفوائده وقيمه الغذائية الرائعة ويحوي البيتاكاروتين ،وهذه المادة من أقوى مضادات الأكسدة،كما أن المداومة على تناول الجزر لفترة تخفض نسبة الكولسترول السيئLDL وتخفض ضغط الدم المرتفع،وعصيره مفيد للكبد،والجزر يقاوم الهرم ويشد الجلدو البشرة ويرفع المناعة
 

horrible

عضو نشيط
إنضم
11 ديسمبر 2018
المشاركات
218
مستوى التفاعل
189
الإكثار من الألياف الغذائية مفيد لمرضى السكري

أوصت الجمعية الألمانية لمساعدة مرضى السكري بضرورة الإكثار من تناول الألياف الغذائية بالنسبة لمرضى السكري وبمعدل أكبر من الذي يتناوله الأشخاص الأصحاء، إذ يسهم ذلك في تحسين عملية التمثيل الغذائي للسكر. ولذلك دعت الجمعية لتناول أربعين غراما من الألياف الغذائية يوميا، بدلا من المعدل اليومي الذي يوصى به الأصحاء وهو ثلاثون غراما فقط.

وأضافت الجمعية أن الفوائد الناتجة عن الإكثار من الألياف الغذائية لا تعود فقط على مرضى السكري، وإنما يستفيد منها أيضا الأشخاص الأصحاء، إذ تمكنهم وقاية أنفسهم بذلك من الإصابة بالسكري من النوع الثاني، كما تساعد الألياف على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم، إلى جانب تحسين عملية الهضم

وأوضحت الجمعية أن هناك نوعين من الألياف الغذائية، وهما الألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان، لافتة إلى أن كلا من الفاكهة والخضروات يحتويان على الألياف القابلة للذوبان كمادة البكتين، بينما توجد الألياف غير القابلة للذوبان كالسليولوز والهيميسيلولوز في الحبوب

وأوصت الجمعية مرضى السكري بتناول السلطة والخضروات النيئة والبقوليات والتوت والمكسرات وبذور الكتان، وكذلك المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة.
 

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037
4 أطعمة غنيّة بفيتامين B12
يعرف هذا الفيتامين باسم "الكوبالامين"، وهو مهم للحصول على وظائف صحية للمخ، كما أنه يساعد في انتاج خلايا الدم الحمراء التي توفر الأوكسجين للأنسجة في الجسم.
من الضروري جداً أن يحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن الكافية للحفاظ على صحة جيدة، ويعتبر فيتامين B12 من العناصر المهمة لجسم سليم.
ويعرف هذا الفيتامين باسم "الكوبالامين"، وهو مهم للحصول على وظائف صحية للمخ، كما أنه يساعد في انتاج خلايا الدم الحمراء التي توفر الأوكسجين للأنسجة في الجسم.
ولذلك، يمكن الحصول على الفيتامين B12 من المأكولات التالية:
1- البيض
هو مصدر جيد للفيتامينات مثل B 6 وB 12، ويدخل البيض في الكثير من الأطباق ويمكن طهية بأشكال متعددة.
2- سمك التونة
هو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. وسواء كانت طازجة أم معلبة، توفر أسماك التونة كمية ممتازة من العناصر الغذائية للجسم.
3- الموزاريلا
تتميز جبنة الموزاريلا باحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين B12، ويمكن استخدامها في الكثير من الوجبات مثل السلطات والشطائر والبيتزا.
4- الأجبان
الاجبان هي أكبر مصادر فيتامين B12 حيث تقدم ما مقداره 30 بالمئة على الأقل من كمية المدخول اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.

 

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037

NOURI TAREK

كبير مسؤولي منتدى الأخبار الطبية
طاقم الإدارة
إنضم
27 نوفمبر 2008
المشاركات
88.955
مستوى التفاعل
260.037

MunLee

كبير مراقبي قسم الأخبار
طاقم الإدارة
إنضم
30 أكتوبر 2007
المشاركات
27.359
مستوى التفاعل
163.079
مساء السكر
 
أعلى