++طريقة عمل المرقاز ++

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة The Joker, بتاريخ ‏5 ديسمبر 2006.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. The Joker

    The Joker _^_

    إنضم إلينا في:
    ‏9 جويلية 2006
    المشاركات:
    9.042
    الإعجابات المتلقاة:
    1.957
      05-12-2006 12:07
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه طيقة من كتاب اكلات تونسية
    المقادير
    2كيلوا لحم مفروم بقري ـ 5 فصوص ثوم ـنعناع جاف ـ مصارين بقر
    ملح ـملعقة فلفل اسود ـ ملعقة بهارات مشكلة ـ ملعقة فلفلاحمرـزيت
    الطريقة
    ينظف المصارين جيدا وممكن استعمال مصارين الخروف
    يقشر الثوم ويفرم مع قليل من الملح
    ناخد اللحم وتضاف اليه جمع التوابل مع اضافة اربع ملاعق زيت ويملح حسب الرغبة
    يحشى المصران ويربط في مسافات تبعد عن بعضها 5سم
    ثم يدهن بالزيت ويجفف في الشمس يومين اوثلاث
    ثم يقلي في الزيت ويحفظ
    وممكن يستعمل بدون تجفيف
    وبالهنا

     

  2. aymenchtourou

    aymenchtourou نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏10 جويلية 2006
    المشاركات:
    2.137
    الإعجابات المتلقاة:
    78
      05-12-2006 15:55
    مشكور اخي رضوان
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  3. aydi_cavalier

    aydi_cavalier عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏22 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    403
    الإعجابات المتلقاة:
    22
      08-12-2006 17:29
    مـــشــكـور على الـــمــرقــاز
    bravoــــــــــــــــــــــــــــــ:bravo: ـــــــــــــــــــــــــــــواصــل​
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  4. ahmed5088

    ahmed5088 Tunet Officiel

    إنضم إلينا في:
    ‏18 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    260
    الإعجابات المتلقاة:
    23
      09-12-2006 15:24
    meeeeeeeeeeeeerci
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  5. ErRaYeS

    ErRaYeS عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.227
    الإعجابات المتلقاة:
    224
      12-12-2006 01:15
    مشكور
    حتى هو وقتو العيد الكبير قرب
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  6. z3ayyem

    z3ayyem نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏31 أوت 2006
    المشاركات:
    1.628
    الإعجابات المتلقاة:
    66
      13-12-2006 21:05
    هاذى تصلح خاصة العيد قرب.
    مشكور يا معلم.
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi

  7. cherif_nour

    cherif_nour نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    2.282
    الإعجابات المتلقاة:
    411
      14-12-2006 18:33
    mmmmmmmmmmmmmm
    ma famech des echentions a gouter
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  8. simoli

    simoli عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏13 جويلية 2006
    المشاركات:
    114
    الإعجابات المتلقاة:
    1
      14-12-2006 22:51
    tnxxxxxxxxxxxxxxxxx
     
    أعجب بهذه المشاركة drissmajdi
  9. info+

    info+ عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏16 ديسمبر 2005
    المشاركات:
    1.206
    الإعجابات المتلقاة:
    188
      19-12-2006 12:44
    شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
    و نتمنى لك عيد اضحى سعيد
     
  10. rrrsport

    rrrsport عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏31 أوت 2006
    المشاركات:
    417
    الإعجابات المتلقاة:
    36
      21-12-2006 02:23
    شكرا جزيلا لك
     
جاري تحميل الصفحة...
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...