طريقة تحضير الكريم كراميل!!

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة petitange, بتاريخ ‏6 أكتوبر 2008.

  1. petitange

    petitange عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏9 فيفري 2008
    المشاركات:
    383
    الإعجابات المتلقاة:
    435
      06-10-2008 12:46
    [​IMG]



    [​IMG]

    المقادير:

    5 بيضات.
    كاس صغير من السكر.
    نصف كاس صغير من الماء.
    كاسان ونصف من الحليب.
    ملعقة كبيرة من قشرة الليمون محكوكة.
    ملعقة صغيرة من مستخلص الفاني.

    طريقة التحضير:

    نخلط في اناء نصف كاس صغير من السكر و نصف كاس صغير من الماء و نضعه فوق النار مع التحريك حتى يذوب السكر.ونترك الخليط فوق نار متوسطة حتى يتخثر و يكتسب لون ذهبي (كراميل).
    نصب الكراميل في وعاء مستدير و نميله ببطء حتى يغطي القاع بالكراميل.
    نخلط البيض بنصف كاس صغير من السكر, نضيف الحليب و قشرة الليمون محكوكة و الفاني, ثم نصبه فوق الكراميل.
    نضع الوعاء المستدير في اناء به ماء مغلى و نضعه في الفرن 180 درجة حتى يتخثر الخليط.
    نزيل الوعاء من الماء المغلى و نتركه يبرد.
    نغطي ايوعاء بورق الاليمنيوم و ندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات.

    نقدم الكريم كراميل باردة.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      06-10-2008 17:01
    يعطيك الصحة
    باين فيها بنينة ياسر
    :bravo::bravo::bravo:
    [​IMG]

    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
تحضير القريوش ‏23 نوفمبر 2016
كيفية تحضير البقلاوة ‏21 جوان 2016
كيفية تحضير بسيسة الفاكية ‏23 سبتمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...