كباب مقلي بالخطوات المصوره

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏7 أكتوبر 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      07-10-2008 14:19
    [​IMG]

    المقادير :

    لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم
    حمص صغير او انصاف حمص صغير الحجم مسلوق
    ومصفى من الماء + حبة بطاطا مسلوقة ومقشره
    باقة معدنوس
    بصلة
    4 فصوص ثوم
    بيضة للعجن
    ملح + بهارات مشكلة او حسب الرغبة
    زيت للقلي









    الطريقة :

    يفرم الحلم + الحمص الصغير + البطاطا + المعدنوس
    البصله + الثوم
    بعد الفرم نضيف الملح + البهار + البيضة
    ويعجن جيدا ويشكل على هيئة اصابع
    يقلي في زيت عميق
    ملاحظه : اثناء القلي لا تحركي الكباب بالملقعة لكي لا تتفتت
    فقط عندما تنضج وتتحمر اخرجيها من الزيت



    اقدم لكم الخطوات مصورة


    [​IMG]


    البصله + الثوم + المعدنوس

    [​IMG]

    انصاف الحمص الصغير + البطاطا مسلوقين

    [​IMG]

    لحم مسلوق ومخلي من الجلد والعظم

    [​IMG]

    نفرمهم في الفرامة

    [​IMG]

    نضيف البهارات + البيضة


    [​IMG]

    نعجن جيدا

    [​IMG]

    نشكلها على هيئه اصابع صغيره

    [​IMG]

    الى انتهاء المقدار


    [​IMG]

    نقلية في زيت عميق الى ان ينضج
    ملاحظه : لا تحركيها ابدا والا ستتفتت

    [​IMG]

    صوره من قريب


    [​IMG]


    نقدمة مع الخبز العربي وطماطم شرائح وخس
    ومايونيز
    او على حسب الرغبة


    منقول على خاطركم
     
    23 شخص معجب بهذا.

  2. baltix

    baltix عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏22 فيفري 2008
    المشاركات:
    198
    الإعجابات المتلقاة:
    287
      07-10-2008 17:09
    الف شكر على هذه الاكلة والتوضيح :kiss: :kiss:
     
    4 شخص معجب بهذا.
  3. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      08-10-2008 01:04

    لشكر الكاتب الرجاء استعمال خاصية الشكر

    [​IMG]

    دمتم أعضاء فعالين في المنتدى
     
    4 شخص معجب بهذا.
  4. samirsamir

    samirsamir عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏24 جوان 2007
    المشاركات:
    542
    الإعجابات المتلقاة:
    317
      10-10-2008 12:52
    :mashkour 3ala el okla :besmellah1
     
  5. souhaieb81

    souhaieb81 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏2 ديسمبر 2005
    المشاركات:
    60
    الإعجابات المتلقاة:
    388
      12-10-2008 23:17
    vraiment !! zeid m3ak
     
  6. chamsmahdia

    chamsmahdia عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏12 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    1.252
    الإعجابات المتلقاة:
    543
      14-10-2008 20:25
    MERCIIII:dance:
     

  7. binen

    binen عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏24 مارس 2008
    المشاركات:
    69
    الإعجابات المتلقاة:
    44
      15-10-2008 09:12
    merci chokran:satelite:
     
    1 person likes this.
  8. kaismou

    kaismou عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏5 مارس 2008
    المشاركات:
    38
    الإعجابات المتلقاة:
    7
      24-08-2009 23:16
    :besmellah1::besmellah1:ZARMA BNINA ATWA NJAREBHA ZYD MRAKOM MERCI
     
    1 person likes this.
  9. skin

    skin عضو مميز بمنتدى الديكور و التجهيزات المنزلية

    إنضم إلينا في:
    ‏19 أفريل 2008
    المشاركات:
    1.966
    الإعجابات المتلقاة:
    5.632
      16-01-2010 10:47
    اكلة روعة
    جوعتنا عالصباح
     
  10. afaskh

    afaskh نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 أوت 2008
    المشاركات:
    2.581
    الإعجابات المتلقاة:
    2.923
      17-01-2010 13:53
    لقد قمت بكامل الماقدير ولكن مع الاسف لم اتحصل على كباب روعة مثل الصورة
    [​IMG]

    اصبحت كل القطع غير متلاصقة!!!! مثل الصورة
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...