الخبز الأبيض : ”السم الخفي القاتل”

للأسف الخبز الأكثر شيوعا اليوم هو الخبز الأبيض الصناعي والذي لا تتوفر فيه أي فائدة صحية بل بالعكس له مضار كثيرة.
بينما الخبز الكامل والذي يعد دون خمائر صناعية بل بال levain التقليدي أصبح غير متوفر لأنه غير مربح

غير متوفر الا باعداد منزلي .
 
سيدي الكريم اكن لك كل الاحترام و التقدير على هذا المجهود الجبار في توعية الناس الذين يغفلون عن مخاطر الخبز و السكر المرتبط به و غيره من المشاكل الصحية
لكن هنالك نقطة اردت ان استوضح منك بشانها وانت اهل اختصاص
اذا كان الشعير او القمح مصدر الخبز معدل جينيا GMO
الا يعتبر هذا اول سبب لنقول لا للخبز اصلا
علما وان النساء و الاطفال الصغار يمثل خطرا محدقا بحياتهم نظرا لتاثيراته الكبرى على الهرمونات و ما قد ينجر عنه
دون استثناء خمير الخبز ذلك المركب الكيميائي الخطير
 
سيدي الكريم اكن لك كل الاحترام و التقدير على هذا المجهود الجبار في توعية الناس الذين يغفلون عن مخاطر الخبز و السكر المرتبط به و غيره من المشاكل الصحية
لكن هنالك نقطة اردت ان استوضح منك بشانها وانت اهل اختصاص
اذا كان الشعير او القمح مصدر الخبز معدل جينيا GMO
الا يعتبر هذا اول سبب لنقول لا للخبز اصلا
علما وان النساء و الاطفال الصغار يمثل خطرا محدقا بحياتهم نظرا لتاثيراته الكبرى على الهرمونات و ما قد ينجر عنه
دون استثناء خمير الخبز ذلك المركب الكيميائي الخطير

لو نتبعو الأمور الجينية نلقاو كل الاكل معدل جينيا : على الأقل نركزو على الحاجات الي نجموها .
بنسبة للخبز نعم قادرين نستغناو عنو تماما لكن الحل الوسطي كمية قليلة من خبز كامل مغذي من قمح و شوفان و زريعة الكتان معد منزليا .
الخميرة نعم مركب كيميائي الأصل الخميرة المعدة تقليديا بشكل طبيعي .
البين هنا انه كلما تعمقت في الصحي زاد الاجهاد و زاد الثمن .

 
يا خويا طارق كان تنورنا على خبز المبسوط أو الكسرى أو الطابونة الى يعملوها بالسميد فى أي خانة نجمو نحطوها من حيث المنافع.


المكونات هي الي تحكم : كل المخبوز من الفرينة غير صحي و السميد أهون لكن تبقى خبز غير كامل .
الحل في خبز معد منزليا من الكتان و الشوفان و القمح الكامل المطحون : و كذلك دون كثرة الاستهلاك اليومي اي لا نتجاوز 200 غ يوميا .
 
اكثر حاجتين فسدوا الخبز هوما: 1- نزع النخالة اي قشور الحبوب و 2- اضافة الخميرة الصناعية
و الخبز متاع توا حقه مايسموش خبز لكثرة الاضافات الي فيها برشة مسرطنة
على فكرة الاطباء الذين يدعون الى مقاطعة الخبز راهم يقصدوا في الخبز الابيض موش الاسمر
 
اكثر حاجتين فسدوا الخبز هوما: 1- نزع النخالة اي قشور الحبوب و 2- اضافة الخميرة الصناعية
و الخبز متاع توا حقه مايسموش خبز لكثرة الاضافات الي فيها برشة مسرطنة
على فكرة الاطباء الذين يدعون الى مقاطعة الخبز راهم يقصدوا في الخبز الابيض موش الاسمر



أكيد طبعا .

الخبز التونسي اكثر سوء على ماهو سيئ . :sm-type:
 
اكثر حاجتين فسدوا الخبز هوما: 1- نزع النخالة اي قشور الحبوب و 2- اضافة الخميرة الصناعية
و الخبز متاع توا حقه مايسموش خبز لكثرة الاضافات الي فيها برشة مسرطنة
على فكرة الاطباء الذين يدعون الى مقاطعة الخبز راهم يقصدوا في الخبز الابيض موش الاسمر

1593177544113.png
 
الدكتور محمد الفايد ذكر حوالي 12 مادة كيميائية مسرطنة تستعمل اليوم في صناعة الخبز

للاسف نسائنا معادش يجتهدوا باش يحضروا الخبز في ديارهم و لا يبدأون في العمل على النظام الغذائي الصحي الا بعد ظهور مرض في العائلة و فوات الاوان

و الحكاية الكل تحب فقط شوية نظام مثلا يشروا كمية باهية من القمح و يرحوهم ثم في السهرية المراة تخمر الخبز طبيعيا و في الصباح الباكر تحضر كمية الاستهلاك اليومي في الفرن الكهربائي
 
أعلى