موس الشيكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة managercherif, بتاريخ ‏10 أكتوبر 2008.

  1. managercherif

    managercherif عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ماي 2008
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    64
      10-10-2008 14:46
    250 جرام من الشيكولاتة البيضاء، مقطعة إلى قطع صغيرة
    250 ملل من القشدة الكثيفة
    1 بياض بيض
    ¼ ملعقة صغيرة من روح النعناع
    6 من أوراق النعناع الطازجة (اختياري)

    طريقة التحضير

    1. توضع قطع الشيكولاتة في وعاء حراري ويوضع بعد ذلك على قدر به ماء يغلي ببطء وتحرك الشيكولاتة برفق على فترات حتى تذوب بعدها نضع الوعاء فوق سطح بارد ونترك الشيكولاتة حتى تبرد قليلاً.
    2. وفي وعاء آخر مستخدمين مضرباً كهربائياً نخفق القشدة وبياض البيض والنعناع معاً بحيث يصبح الخليط ناعماً ولكن ليس على درجة كبيرة من الكثافة.
    3. توضع كمية من الخليط فوق الشيكولاتة التي بردت قليلاً ويقلب حتى تصبح لينة قليلاً ثم تضاف الشيكولاتة إلى بقية خليط القشدة ويقلب برفق شديد.
    4. يقسم الخليط على ستة أكواب صغيرة سعة الواحد منها 60 ملل.
    5. توضع أكواب الموس في البراد أو إذا أردنا تبريدها سريعاً نضعها في الفريزر من 10 إلى 15 دقيقة وعندما يبرد البودنج يزين بأوراق النعناع الطازجة قبل تقديمه بلحظات.
     
    1 person likes this.

  2. managercherif

    managercherif عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ماي 2008
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    64
      10-10-2008 15:05
    :satelite:بارك الله فلي قرأ أو جرب ثم أكل:kiss:
     
  3. managercherif

    managercherif عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ماي 2008
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    64
      11-10-2008 17:02
    أين الردود من محبي الشكلاطة???:wlcm:
     
    1 person likes this.
  4. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      11-10-2008 22:34
    ان شاء الله نجربها و لكن مع ادخال تعديلات لأني نحب الشوكولاتة بالحليب أو السوداء
    نحن في انتظار المزيد من الوصفات :kiss:
     
  5. managercherif

    managercherif عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ماي 2008
    المشاركات:
    261
    الإعجابات المتلقاة:
    64
      12-10-2008 17:12
    إنشاء الله تجربها وتعجبك إني أنتظر الرد:satelite:
     
    1 person likes this.
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
جولة مع الأكلات الشعبيّة حول العالم ‏3 جويلية 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...