البصل يخفف ضغط الدم والكوليستيرول

الموضوع في 'الأخبار الطبية الحديثة' بواسطة cortex, بتاريخ ‏12 أكتوبر 2008.

  1. cortex

    cortex كبير مراقبي منتدى الأخبار الطبيّة والصحيّة الحديثة طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    6.981
    الإعجابات المتلقاة:
    5.044
      12-10-2008 14:18
    [​IMG]
    ضغط الدم سبب فى العديد من الوفيات فى العالم

    أظهرت دراسة جديدة ان البصل يساعد على خفض ضغط الدم والكوليستيرول.

    وذكرت الدراسة التى أعدتها الجمعية الوطنية الأميركية للبصل ومقرها مدينة غريلى فى ولاية كولورادو ان البصل يحتوى على مادة أورغانوسولفور "الكبريت العضوي" المعروف عنها دورها فى تخفيض ضغط الدم والكوليسترول.

    وأوضحت الدراسة ان البصليات مثل الثوم والبصل والكراث تحتوى على مادة "أليناز" "alliinase" وهى أنزيم من شأنه تسريع التفاعلات الكيميائية وهو ما يجعل البصل مسيلاً للدموع.

    ويحتوى البصل أيضاً على مواد أخرى مثل الفروكتان وهى مصدر الألياف القابلة للذوبان التى تقلّص معدلات الإصابة بسرطان الكولون والمستقيم فيما يخفف الفلافونويد التأكسد.
    ويعتبر البصل مصدراً جيداً للألياف وفيتامين "ج" ولا يحتوى على الدهون أو الكوليستيرول.

    وبهدف التخفيف من انهمار الدموع بسبب البصل توصى الدراسة بوضع البصل فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لأن البرد يقلص التفاعلات الكيميائية فيه.
     

  2. forum2010

    forum2010 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏18 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    128
    الإعجابات المتلقاة:
    8
      13-10-2008 13:28
    :besmellah2:
    tksssssssssss
    merci
    bon travail
    :dance:
    :satelite:
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...