لازانيا مختلفة و روعة بالدجاج و الصالامي

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة Lily, بتاريخ ‏14 أكتوبر 2008.

  1. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      14-10-2008 08:32
    لازانيا الدجاج و الصالامي

    [​IMG]

    300غ فطر مقطع شرائح ( يمكن استعمال فطر مصبرات)
    1 بصلة كبيرة مفرومة
    2 فلفل حلو مقطع جيدا
    1/4 كأس من الزبدة
    1/2 فارينة
    2 كأس حليب
    2 ك مرق الدجاج
    400غ بروكلو أخضر مسلوق و مقطع جيدا
    2/3 ك جبن بيتزا مرحي
    1/2 م ص ملح
    1/2 م ص فلفل أسود
    1/8 م ص جوز اطيب
    لازانيا مسلوقة أو طازجة
    2 ك صالامي
    2 ك جبن قريويار
    2 ك لحم دجاج مسلوق

    الطريقة
    في مقلاة واسعة يقلى الفطر + البصل+الفلفل في الزبدة حتى يصبح لينا. تضاف الفارينة و تقلى في الخليط ثم يضاف عليها مرق الدجاج + الحليب.
    اترك حتى الغليان.
    اترك الخليط يطبخ لمدة دقيقتين حتى يصبح غليضا قليلا. أضف البروكلو و جبن البيتزا + الملح و الفلفل الأسود و جوز الطيب.
    ادهن طبق الفرن بطبقة من الزيت و ضع طبقة من صلصة الفطر و البوكلو(حوالي 1/4 الكمية). ثم ضع طبقة من اللازانيا ثم ربع صلصة الفطر و البروكلو + كوبا ونصف من الصالامي + ثلث كمية الجبن.
    ضع طبقة ثانية من اللازانيا + ربع صلصة الفطر و البروكلو+ ثلث الجبن
    ضع طبقة أخيرة من اللازانيا+ بقية صلصة الفطر و البروكلو + الجبن + بقية الصلامي
    يغطى الطبق بورق الأليمنيوم و يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35-45 دقيقة
    بعد اخراج اللازانيا من الفرن اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة ثم ابدأ بتقطيعها و تقديمها

    ملاحظة: أضيفوا بعض الزعتر على صلصة الفطر لاضفاء طعم رائع و ستبهرون بالنتيجة


    بالشفاء للجميع:kiss:
     
    4 شخص معجب بهذا.

  2. atomic cat

    atomic cat كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏24 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    2.739
    الإعجابات المتلقاة:
    2.674
      15-10-2008 21:34
    انشاء الله نجرّبها
    :kiss:
     
    1 person likes this.
  3. souhaieb81

    souhaieb81 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏2 ديسمبر 2005
    المشاركات:
    60
    الإعجابات المتلقاة:
    388
      23-10-2008 00:16
    oooooooooo LILY LILY LILYTTA !! toujours avec les recettes merveilleuses
    merci bien
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة شكشوكة البيض و الطماطم ‏29 جانفي 2016
طريقة سلاطة البتراف و الخس ‏16 فيفري 2016
اعداد القديد و العصبان الشايح ‏11 سبتمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...