العجينه السحريه لجميع انواع المخبوزات

Ayamohamed

عضو جديد
إنضم
10 أكتوبر 2020
المشاركات
1
مستوى التفاعل
0
طريقة عمل عجينه سهله وسريعه

عجينه سهله وسريعه

عجينه سهله وسريعه هو ما تبحثين عنه سيدتي ، هذه العجينة تستخدم لصنع أنواع المعجنات و الحلويات مثلفطائر الزيتون وفطائر السبانخ ، ويمكنك ايضاً صنعالبيتزا، واذا كنتي على عجلة من أمرك يمكنك ان تعتمد عليها ايضا .

مقادير عجينه سهله وسريعه

– 4 كوب طحين

– 1 كوب زيت

– 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

– 1 كوب حليب

– ربع ملعقة صغيرة ملح
-محسن العجينه السائله
طريقه العجينه السائله
ملعقه دقيق ونص كوب ماء يقلب عالباردوترفع علي نار هاديه لحين تشبه البشاميل وتترك حتي تبرد

طريقة تحضير

1. اخلطي المكونات الجافة. اضيفي الزيت ثم العجينه السائله
بعد ذلك أضيفي الحليب تدريجياً ، اعجني المزيج جيداً من 8-10 دقائق حتى مطاطي و أملس.

2. رشي بعض الزيت على العجين وغطيهم.

واتركيهم في درجة حرارة الغرفة(في الجانب الاكثر دفئاً) لمدة ساعة.

ينبغي ان يتضاعف حجم العجين.

ادلكي العجين عند الاستخدام.

هذه العجينة رائعة لكل أنواع المعجنات مثل برك الزيتون(فطاير الزيتون)،وفطائر السبانخ الجبنة.
 
أعلى