أرجل الدجاج تحدُّ من ارتفاع ضغط الدَّم

الموضوع في 'الأخبار الطبية الحديثة' بواسطة achref20012, بتاريخ ‏19 أكتوبر 2008.

  1. achref20012

    achref20012 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏17 فيفري 2008
    المشاركات:
    606
    الإعجابات المتلقاة:
    839
      19-10-2008 12:42
    [​IMG]

    [​IMG]



    قالت دراسة ان علماء في اليابان توصلوا الى أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج يبدو أنها فعَّالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.


    وقال الباحثون في ورقة بحثية نشرت في دورية الكيمياء الزراعية والاغذية انهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعاً في ضغط الدم.

    وكتب الباحثون ان الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ بعد ثماني ساعات وذلك مقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولاً ملحياً.

    واستمر انخفاض كبير في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين.

    واشترك في أعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبون ميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما.

     

جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...