طريقة عمل تشيز كيك بالشيكولاتة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة josefino_ess, بتاريخ ‏3 نوفمبر 2008.

  1. josefino_ess

    josefino_ess عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏4 سبتمبر 2008
    المشاركات:
    191
    الإعجابات المتلقاة:
    466
      03-11-2008 12:14
    :besmellah1:
    المقادير

    [​IMG]



    16 قطعة بسكوت.
    2 مغلف كريم شانتي .
    اصبعين زبدة.
    نصف كوب حليب.
    ربع كوب حليب لغرض آخر.
    علبتين قشطة.
    8 قطع جبن كيري.
    1/2 ليمونه.
    6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

    الطريقة
    - كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

    [​IMG]





    [​IMG]




    - الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

    [​IMG]





    [​IMG]




    - اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

    [​IMG]





    [​IMG]




    - اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.


    [​IMG]





    - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.


    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]




    - اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

    [​IMG]





    انشاء الله تعجبكم
    :satelite:
     
    2 شخص معجب بهذا.

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة عمل بسبوسة صيامي ‏19 أفريل 2016
طريقة عمل بلح البحر ‏20 أفريل 2016
طريقة عمل ارز الصيادية ‏2 ماي 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...