عجينة البيتزا الايطالى

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة josefino_ess, بتاريخ ‏4 نوفمبر 2008.

  1. josefino_ess

    josefino_ess عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏4 سبتمبر 2008
    المشاركات:
    191
    الإعجابات المتلقاة:
    466
      04-11-2008 16:25
    :besmellah1:

    [​IMG][​IMG]
    من اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى الجميع الصغير قبل الكبير

    المقادير

    1000 جم دقيق​
    100 جم سمن​
    50 جم زيت​
    100 جم زبدة​
    100 جم سكر بوده​
    50 جم خميرة​
    3 بيضة​
    ماء للعجن​
    25 جم ملح​
    طريقة التحضير

    يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا​
    ملحوظة هامة

    ---------------
    هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد فى صوانى مقاس 24 سم​
    nchlah te3jibkom


    5aliw el com mta3kom svp:satelite:

     
    2 شخص معجب بهذا.

  2. za3im99

    za3im99 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 أوت 2007
    المشاركات:
    960
    الإعجابات المتلقاة:
    623
      04-11-2008 20:48
    جوعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت
     
    1 person likes this.
  3. foutaessid

    foutaessid عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏8 أفريل 2008
    المشاركات:
    406
    الإعجابات المتلقاة:
    1.088
      10-11-2008 01:21
    :besmellah1:

    شكراً لكن انحب نسألك شنوة معناها "تعجن" بالMACHINE أو
    باليد!!
    :wlcm::wlcm::wlcm:
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...