أقراص السمك بالكعك

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة sat200, بتاريخ ‏14 نوفمبر 2008.

  1. sat200

    sat200 صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 جوان 2007
    المشاركات:
    4.452
    الإعجابات المتلقاة:
    9.940
      14-11-2008 13:34
    [​IMG]


    * المقادير *


    750 غ من السمك 0 منظف ومقطع الى شرائح بحجم 2 × 5
    نصف كوب من الحليب
    بيضة مخفوقة مع رشة من الفلفل الأبيض المطحون
    ملعقة شاي من بشر قشر الليمون الحامض
    ملعقة طعام من الملح ( حسب الرغبة )
    زيت للقلي
    نصف كوب من الطحين
    نصف كوب من الكعك المطحون



    * الطريقة *



    اخلطي في وعاء صغير الكعك المدقوق مع الكزبرة والملح وقشر الليمون الحامض

    غمسي كل شريحة من السمك في الحليب ثم في الطحين ثم في البيض وأخيرًا مزيج الكعك المدقوق

    رتبي الشرائح في طبق ثم غلفي الطبق بالنايلون وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي فيه الشرائح على دفعات لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون

    ارفعي الشرائح بواسطة ملعقة المثقب وجففيها على ورق ماص

    قدميها ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الحامض
     
    5 شخص معجب بهذا.

  2. Lily

    Lily نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    3.112
    الإعجابات المتلقاة:
    11.925
      14-11-2008 21:46
    أتصور أن كلمة "الكعك" يقصد بها البسكويت المالح الذي يمكن أن نجده بالأعشاب كالإكليل في المغازات ففي هذه الحالة يمكن أن نفهم أنه يتم تعويض ال chaplure به
     
    1 person likes this.
  3. skin

    skin عضو مميز بمنتدى الديكور و التجهيزات المنزلية

    إنضم إلينا في:
    ‏19 أفريل 2008
    المشاركات:
    1.967
    الإعجابات المتلقاة:
    5.634
      18-11-2008 17:09
    بارك الله فيك على الأكلة الشهية
     
    1 person likes this.
  4. bahriother2001

    bahriother2001 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏11 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    277
    الإعجابات المتلقاة:
    162
      27-11-2008 11:18
    بارك الله فيك chaplure روعة
     
    2 شخص معجب بهذا.
  5. ceriadh

    ceriadh عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏27 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    58
    الإعجابات المتلقاة:
    38
      27-11-2008 19:20
    بارك الله فيك على الأكلة الشهية
     
    1 person likes this.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...