الدجاج المحشي على الطريقة التركية..............

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة rimido, بتاريخ ‏29 نوفمبر 2008.

  1. rimido

    rimido عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏25 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    575
    الإعجابات المتلقاة:
    223
      29-11-2008 09:25
    [​IMG]

    المقادير:
    1 حبه دجاج كبير
    كوب أرزمصري
    2 /1 كوب زيت نباتي
    2 كوب ماء مغلي
    1 بصل
    2 ملعقة طعام صنوبر
    2 ملعقة طعام زبيب
    1ملعقة شاي نعناع مجفف
    1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
    ملح + فلفل أسود


    طريقة التحضير

    اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
    ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
    ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
    ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

    . احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
    بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
    اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
     
    5 شخص معجب بهذا.

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
مرقة اللوبيا على الطريقة السورية ‏17 فيفري 2016
طريقة عمل فاهيتا الدجاج ‏17 أفريل 2016
طريقة عمل صدور الدجاج بالخضر ‏19 أفريل 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...