قرب العيد يا مادام

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة tunisiastar, بتاريخ ‏4 ديسمبر 2008.

  1. tunisiastar

    tunisiastar عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏19 جويلية 2008
    المشاركات:
    290
    الإعجابات المتلقاة:
    326
      04-12-2008 16:38
    [​IMG]

    المقادير
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 حبة بصلة ,متوسطة مقطعة شرائح
    2 فص ثوم , مدقوق
    4/1 كوب خل
    4/1
    كوب سكر بني


    2 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
    2 ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير
    4
    -5 حبات طماطم
    4/1 كوب معجون طماطم


    *
    :dance:

    الطريقة

    1. يسخن الزيت على نار متوسطة فى إناء صغير. يضاف البصل والثوم ويقلبا حتى يصفرا.
    2. تضاف بقية المقادير وتترك لتغلى. تخفض الحرارة وتترك على النار غير مغطاة لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف.
    3. تخلط المقادير جميعها في الخلاط ثم تصفى في مصفاة دقيقة. توضع لتبرد في الثلاجة أو تستخدم مباشرة.


    ملحوظة

    تستخدم كصلصة مع جميع المشويات أو في تتبيل اللحوم و الدجاج و السلطات.


    [​IMG]
     
    4 شخص معجب بهذا.

  2. samirsamir

    samirsamir عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏24 جوان 2007
    المشاركات:
    542
    الإعجابات المتلقاة:
    317
      05-12-2008 08:36
    MERCI C' est très utile mais pouvait vous me donner c'est quoi le
    مسطرة ديجون وصوص رشيسر شير:crazy::kissoi :
     
  3. tunisiastar

    tunisiastar عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏19 جويلية 2008
    المشاركات:
    290
    الإعجابات المتلقاة:
    326
      05-12-2008 12:42
    طماطم ****
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...