حلوى بالشوكولا والفراولة-التوت

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة DRAGON2009, بتاريخ ‏2 فيفري 2009.

  1. DRAGON2009

    DRAGON2009 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏26 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    1.496
    الإعجابات المتلقاة:
    2.073
      02-02-2009 05:03
    [​IMG]
    * المقادير:
    - ثلاث بيضات كبيرة.
    - 100 غرام من السكر بودرة.
    - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الشوكولا.
    - 50 غراماً من الطحين.
    - 25 غراماً من الكاكاو (ضعي كمية صغيرة إضافية جانباً لتزيني بها اللفافة).
    - 150 غراماً من الكريما الطازجة التي تحتوي على كمية صغيرة من الدسم.
    - 150 غراماً من اللبن الخالي من الدسم.
    - 25 غراماً من السكر العادي.
    - ملعقة صغيرة من صلصة الشوكولا.
    - 200 غرام من الفرولة المغسّلة والمقطّعة، ضعي جانباً كمية صغيرة إضافية منها لتستعمليها للزينة.
    * التحضير:
    -ادهني بالزيت صينية لإعداد قوالب الحلوى.
    - أخفقي البيض والسكر جيداً إلى أن يترك الخلاط خلفه خطاً على السطح.
    -أضيفي خلاصة الشوكولا ثم انخلي الطحين والكاكاو وضعيهما بحذر.
    - ضعي الخليط في الصينية التي حضرتها.
    - اخبزي القالب في فرن سبق أن سخنته على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
    - ضعي فوطة مطبخ نظيفة فوق الصينية وضعي عليها ورقة خبز غير لاصقة، وعندما يجهز القالب، اقلبيه على ورقة الخبز، لفيه بحذر واتركيه ليبرد.
    - أخلطي الكريما الطازجة واللبنة والسكر وصلصة الشوكولا.
    - فكي القالب الذي لفيته وادهنيه بخليط الكريما الطازجة. ضعي الفرولة على الكريما الطازجة ثم لفي القالب مجدداً.
    - أما بالنسبة إلى قالب الحلوى الملفوف بنكهة الفريز والفانيلا، احذفي الكاكاو، زيدي كمية الطحين لتبلغ 75 غراماً.
    - استعملي نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا عوضاً عن خلاصة الشوكولا.
    - استعملي 200 غرام من الفرولة وضعيها في قالب الحلوى الملفوف
     
    7 شخص معجب بهذا.

  2. djo 06

    djo 06 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏24 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    1.527
    الإعجابات المتلقاة:
    3.108
      02-02-2009 09:32
    شكرا علي الموضوع الجميل

    :easter::easter::easter::easter:
     
  3. dadou_sud

    dadou_sud عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏2 أوت 2008
    المشاركات:
    397
    الإعجابات المتلقاة:
    297
      02-02-2009 09:41
    :easter:

    مشكووور على الموصفة
     
    1 person likes this.
  4. richrech

    richrech عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏4 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    381
    الإعجابات المتلقاة:
    291
      02-02-2009 13:38
    :besmellah1:
    :easter:

    مشكووور على الوصفة
     

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...