مصادر الكلسيوم ؟؟؟

الموضوع في 'الاستشارات الطبية' بواسطة nadou24, بتاريخ ‏3 فيفري 2009.

  1. nadou24

    nadou24 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏20 جانفي 2009
    المشاركات:
    189
    الإعجابات المتلقاة:
    196
      03-02-2009 19:06
    :besmellah2:
    ماهي مصادر الكلسيوم باستثناء الحليب ومشتقاته؟
     

  2. hakim28

    hakim28 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏21 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    998
    الإعجابات المتلقاة:
    1.641
      03-02-2009 22:20
    ومن أهم العناصر المعدنية التي تدخل في بناء الجسم وعمله :

    - الكلسيوم calcium هو من أكثر العناصر المعدنية وجودا وأهمية في الجسم , اذ يحتوي جسم الانسان البالغ حوالي 1,2 كيلوغراما من الكلسيوم يتواجد معظمها في الهيكل العظمي والأسنان , بينما يتواجد الباقي في نسج الجسم وسوائله . أما جسم الوليد فيحوي حوالي 28 غراما من الكليسوم , تزداد تدريجا حتى تصل الى حدها الأقصى في سن الثالثة عشرة لدى الفتاة والخامسة عشرة لدى الصبي , وتأتي هذه الزيادة متزامنة مع نمو الهيكل العظمي .

    وتتلخص وظائف الكلسيوم في الجسم بمايلي :

    1 بناء الهيكل العظمي والاسنان .
    2 المساهمة في عملية تخثر الدم .
    3 الحد من نفاذية بعض المواد لجدر الخلايا وأغشيتها , وهذا ما يساعد على المحافظة على هذه المواد داخل الخلية .
    4 تقلص العضلات وانبساطها , وتنظيم ضربات القلب .
    5 تنظيم حساسية المشابك العصبية , حيث تلتقي الأعصاب بالعضلات ناقلة اليها الأوامر .
    6 المساهمة في عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات .
    7 تنشيط بعض الانظيمات .
    8 تأمين توازن الحموضة في الجسم , وهو أمر ضروري لأن قيام الخلايا بوظائفها يتطلب درجة محددة جدا من الحموضة في محيطها .

    أما مصادر الكلسيوم الغذائية فهي : اللبن ومشقاته , السمسم , الاسماك , بعض الخضر الورقية وخصوصا السبانخ والهندباء , وتحوي الحبوب نسبة ضئلية منه .
     
    2 شخص معجب بهذا.
  3. sofien72tu

    sofien72tu مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏3 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    7.971
    الإعجابات المتلقاة:
    25.874
      03-02-2009 22:28
    يوجد الكالسيوم الي جانب الحليب ومشتقاته في الخضر والغلال خاصة : معدنوس يحتوي علي 1467 مغ في 100 غ. - الكرنب - البروكلو ..
    وبدرجة اقل في الغلال كالبرتقال وغيره .
    المصبرات كالسردينة تحتوي علي نسبة من الكلسيوم .

    La meilleure source de calcium provient des produits laitiers. Les poissons en conserve comme les sardines et le saumon, de même que les légumes verts feuillus (brocoli, chou, pak-choï), les oranges en fournissent aussi, mais en moins grande quantité. Les légumineuses cuites ou en conserve, les noix et les graines en contiennent aussi, mais ce calcium est moins bien absorbé par l'intestin. La vitamine D augmente l’absorption du calcium.
     

    الملفات المرفقة:

    6 شخص معجب بهذا.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...