طريقة عمل الأرز الفرنسي

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة twisterhack, بتاريخ ‏21 جانفي 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. twisterhack

    twisterhack عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏21 جانفي 2006
    المشاركات:
    296
    الإعجابات المتلقاة:
    21
      21-01-2007 10:15
    طريقة عمل الأرز الفرنسي



    المقادير :

    (1) دجاجة مسلوقة ومقطعة + بصل حلقات + بازلاء + بهارات
    (2) كاسين أرز .
    (3) زبيب + صنوبر + لوز + بصل حلقات + ليمون أسود مدقوق بدون بذر .
    (4) زبدة + 7 حبات مسمار(قرنف ل)

    الطريقة :

    1- يكشن البصل في المقدار رقم (1) ويوضع عليه الدجاج ويقلب معه ثم نضيف البازلاء والبهارات ثم نأخذ الأرز في المقدار رقم (2) ونسلقه في ماء الدجاج ونأخذ كاس من مرق الدجاج ونضعه على جنب ثم يكشن البصل في المقدار رقم (3) ثم يوضع عليه باقي المقادير في هذه الفقرة ثم تسيح الزبدة ونضع عليها القرنفل ونتركها على جنب .
    نأتي بصينية فرن ونضع فيها نصف كمية الرز ثم نضع الدجاج ثم باقي الأرز ثم المكسرات ثم كأس المرق ثم الزبدة والقرنفل ثم تغطى الصينية بقصدير وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة​
     

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة عمل الجليبي الهندي ‏17 أفريل 2016
طريقة عمل أرز بسمتي ‏19 أفريل 2016
طريقة عمل الملوخية الناشفة ‏1 ماي 2016
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...