وصفة

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة isamm2008, بتاريخ ‏10 فيفري 2009.

  1. isamm2008

    isamm2008 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏10 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    1.011
    الإعجابات المتلقاة:
    370
      10-02-2009 19:09
    :besmellah1:

    لدي كمية من المعجون ... حبيت نعمل بية حاجة حلوة للأولادي
    أش كون يعطيني وصفة بنينة و مجرّبة
    مشكورين

    جازاكم الله كل خير
     
    3 شخص معجب بهذا.

  2. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      10-02-2009 20:44
    غريبة محشية بالمربى

    المقـــادير
    250غ دقيق...100غ سكر ناعم...100غ زبدة...كيس خميرة حلويات بيكنج باودر...بيضة...مربى
    للتزيين
    سكر ناعم
    الطــــريقة
    في إناء تظرب الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة ملساء
    يضاف إليها البيضة الدقيق والخميرة ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجين منسجم
    يحضر من العجين كويرات صغيرة تبسط قليلا وسط اليد وتحشى بالمربى تجمع جوانب العجين ويكور من جديد لإعطائه شكل غريبة محشية
    تصفف الكويرات في صينية مغطاة بورق السلفر
    وتدخل لفرن مسبق تسخينه على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
    تخرج الغريبة من الفرن وتزين بالسكر الناعم
    ملاحظة- يمكن إضافة ملعقة من الماء لجمع العجين
    بالهناء والشفاء
     
    6 شخص معجب بهذا.
  3. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      10-02-2009 21:01
    بسكويت بالمربى

    المقادير
    350غ دقيق...200غ زبدة...125غ سكر ناعم...صفار بيضة
    للتـــزيين
    مربى...سكر ناعم
    الطريقة
    في إناء تظرب الزبدة مع سكر ناعم حتى نحصل على كريمة ملساء
    يضاف إليها صفار البيضة والدقيق يخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين أملس ومنسجم
    يلف العجين في بلاستيك الغذائي ويدخل للثلاجة لمدة 30دقيقة
    يمدد العجين بالمدلك حتى يصبح سمكه 3مم ويقطع بقطاعة صغيرة
    يصفف نصف البسكويت في صينية مغطاة بورق السلفر
    والنصف الآخر تحدث به ثلاث ثقوب في وسط بقطاعة قطرها 1سم تصفف هي الاخرى فوق صينية مغطاة بورق السلفر
    يدخل البسكويت للفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 10 دقائق
    يخرج البسكويت من الفرن ويوضع ليبرد فوق شبكة الحلوى
    يدهن البسكويت بالمربى ويغطى بالآخر المحدث به ثقوب وتزين بالسكر الناعم
    بالهناء والشفاء
     
    6 شخص معجب بهذا.
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
كيكة النسكافية، وصفة شهية ‏17 جانفي 2016
وصفة اللبنة السورية ‏23 فيفري 2016
وصفة الكوكيز ‏16 جوان 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...