1. كل المواضيع تعبّر عن رأي صاحبها فقط و ادارة المنتدى غير مسؤولة عن محتوياتها
    إستبعاد الملاحظة

تاريخ القهوة: الطريق إلى أوربا

الموضوع في 'أرشيف المنتدى العام' بواسطة abou jed wajawhar, بتاريخ ‏27 جانفي 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. abou jed wajawhar

    abou jed wajawhar كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏28 نوفمبر 2005
    المشاركات:
    2.329
    الإعجابات المتلقاة:
    222
      27-01-2007 05:10
    اشتقاق الإسم " قهوة " من بلدة كافا وهي مقاطعة موجودة جنوب إثيوبيا. دخلت شجرة البن إلى الجزيرة العربية من إثيوبيا في حوالي القرن الخامس عشر ميلادي بعدما وصلت إلى مكة ثم إلى تركيا.
    دخلت القهوة إلى أوربا عن طريق فيينا التي كانت محاصرة من الأتراك، وحين انهزموا في معركتهم خلفوا ورائهم الكثير من أكياس البن حين انسحابهم. فلم تحتل تركيا أوربا سوى بأكواب القهوة، فر الجنود وبقيت أكياس البن تستعمر مقاهي وصالونات أوربا حتى هذا اليوم.
    بعد فيينا وصلت القهوة إلى مدينة البندقية جنوب أوربا لأول مرة في حدود عام 1615 عن طريق التجار. لتنتقل بعدها إلى فينيسيا عام 1645. وعلى هذا فأول ما دخل أوربا من المشروبات الساخنة هو الشوكولا التي أدخلها الإسبان في حدود عام 1530 ثم دخلها الشاي في بداية القرن السابع عشر ثم القهوة بعدهما.
    وقد ارتبط شرب القهوة بمجالس كبار الأدباء والفلاسفة في كل المنتديات ومقاهي الرصيف في العالم. فصار المزاج الثقافي مرادفا لمذاق القهوة وطرق تحضيرها وشربها


    التوقيع
    الحمدلله الذي تواضع كل شئ لعظمته
    الحمدلله الذي استسلم كل شئ لقـدرتـه
    الحمدلله الذي ذل كل شئ لــــعــــــزه
    الحمدلله الذي خضع كل شئ لــمــلكـه
     
  2. The Joker

    The Joker _^_

    إنضم إلينا في:
    ‏9 جويلية 2006
    المشاركات:
    9.049
    الإعجابات المتلقاة:
    2.016
      27-01-2007 14:10
    بارك الله فيك أخي

    شهيتني القهوة
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...