le meilleur escalope panné - c par ici

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة طالب_علم, بتاريخ ‏31 جانفي 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. طالب_علم

    طالب_علم عضو مميز بقسم الافلام و المسلسلات

    إنضم إلينا في:
    ‏18 جانفي 2007
    المشاركات:
    547
    الإعجابات المتلقاة:
    70
      31-01-2007 00:06
    السّلام عليكم و رحمة اللّه تعالى و بركاته

    بما أنّي لا أجيد العربيّة فأستأذن أن أفسّر بالفرنسيّة

    اللاّزم :
    4 عظم
    150غ جبن : المستحسن أن يكون mozarella
    150غ chapelure
    500غ escalope biensur

    و الكيال الرّسمي عينك ميزانك

    نبدأ بسم اللّه
    نخلّطوا العظم bien ونزيدوه الجبن و الـ chapelure في كسارونة de façon تولّي الكلّها يابسا كم أكثر شويّا مالأوملات (omelette)
    نقصّوا الـ escalope طروف صغار فرد فورما هوما و الفريت (frit)
    نخلّطوا الـ escalope في الخليط (عظم + جبن + chapelure )
    et on le laisse se reposer qque minute de facon a ce que la farce colle bien a l'escalope
    توّا في قلّايا (poelle) نحطّوا شويّة زيت أو زبدة ( ca depent de la gourmendise)
    et on entrepose l'escalope une a côte de l'autre
    راو أسهل كان تحطّوهم باليد على خاطر الكعبا تزلق
    le temp que vous poser la derniere verifier la 1ere surtout si vous metter un feu fort ce qui est preferable
    بين كلّ قليا و قليا de preference تبدّل الزّيت و تمسح القلاّيا (la poelle) بجريدة و شلاقة نظيفة و تعاود من جديد
    c tout c simple et surtout c tres bon

    l'escalope نخسلوها بالماء و نعصروا فيها 1/2 قارصة و ما تنساوش قبل ما تاكلوا
    بسم اللّه



    قال رسول اللّه صلعس : ما آمن بي من بات شبعان و جاره جائع إلى جانبه
     
    samirsamir و isamm2008 معجبون بهذا.

  2. dimayes

    dimayes عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏28 جانفي 2007
    المشاركات:
    65
    الإعجابات المتلقاة:
    10
      19-02-2007 20:54
    merciiiiiiiiii
     
  3. welid78

    welid78 عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏16 جانفي 2007
    المشاركات:
    25
    الإعجابات المتلقاة:
    1
      21-02-2007 23:35
    merci bien
     
  4. nour04

    nour04 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏25 أوت 2006
    المشاركات:
    202
    الإعجابات المتلقاة:
    284
      01-03-2007 20:30
    merci bien
     
  5. هشام2404

    هشام2404 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏7 مارس 2007
    المشاركات:
    135
    الإعجابات المتلقاة:
    8
      19-03-2007 15:14
    merci c'est une tres bonne recette
     
  6. nizar12fr

    nizar12fr عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏9 أوت 2006
    المشاركات:
    1.171
    الإعجابات المتلقاة:
    37
      19-03-2007 17:15
    merciiiiiiiiii
     

  7. mokh12

    mokh12 عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏25 أوت 2006
    المشاركات:
    43
    الإعجابات المتلقاة:
    54
      29-03-2007 01:43
    it is very delicious thank you
     
  8. walid.bouzidi

    walid.bouzidi عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏14 جوان 2007
    المشاركات:
    322
    الإعجابات المتلقاة:
    58
      13-07-2007 00:29
    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
     
  9. hassenmatrix

    hassenmatrix نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏5 أفريل 2006
    المشاركات:
    3.345
    الإعجابات المتلقاة:
    226
      13-07-2007 18:47
    mabanouuuuu
     
  10. faycal_oumda

    faycal_oumda عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏20 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    308
    الإعجابات المتلقاة:
    178
      13-07-2007 21:05
    m3lem ya m3lem
    merci
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...