__طبق شرقي رئيسي - كبــاب الـفراخ (دجاج) المشوي__

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة walid9481, بتاريخ ‏6 مارس 2009.

  1. walid9481

    walid9481 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏25 أكتوبر 2006
    المشاركات:
    2.175
    الإعجابات المتلقاة:
    4.983
      06-03-2009 13:33
    [​IMG]







    "طبق شرقي رئيسي - كباب الفراخ المشوي"

    [​IMG]



    [​IMG]

    صدور دجاج مقطعة
    3حبات بصل كبيرة مقطع ارباع
    2حبة فلفل اخضر حلو
    ثلثين كوب زبادى
    2ملعقة ثوم مهروس
    3ملاعق صغيرة كزبرة مطحون
    ملعقة صغيرة زنجبيل
    ملعقة صغيرة فلفل
    ملعقة صغيرة ملح
    2ملعقة عصير ليمون
    2ملعقةصغيرة زيت زيتون
    ملعقة ثوم مهروس
    ملعقة صغيرة فلفل



    [​IMG]

    نخفق الزبادى والثوم والملح والفلفل ونضعه فى الثلاجة
    نضع الدجاج والبصل والفلفل بالترتيب
    وننقعها فى خليط الثوم والكزبرة والزنجبيل والفلفل وعصير الليمون والملح والزيت على الاقل لمدة 6 ساعات
    نخرجها من الخليط ونضعها على الشواية وندهنها بالتتبيلة عند التقليب






    صحة ليكم

    و انشالله يعجبكم

     
    1 person likes this.

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...