electronizar
عضو فعال
- إنضم
- 30 ديسمبر 2007
- المشاركات
- 413
- مستوى التفاعل
- 431
ان ظاهرة الخبز"البايت" سجلت اليوم تراجع شبه تام و لم يبقى اليوم من ال40مليون خبزة التي كان يتم القاؤها سنويل في المزابل او تقديمها علفا للحيواتات الا جزء ضئيل لا يتجاوز 2%من هذه الكمية.. و تحقق ذلك بفضل برنامج هيكلة القطاع الذي انطلق في جانفي 2008 و شرع في تنفيذه فعليا يوم 17 جويلية الفارط.
و كان هذا البرنامج يقر باسناد بطاقة تزود و حصة من الفارينة لكل مخبزة و لم يعد بالتالي هناك اي مجال لاستخدام الفارينة المدعمة في مجالات اخرى غير الخبز عكس ماكان يحصل في السابق .
و ساهم هذا البرنامج في تحسن كبير في جودة الخبز لان المخابز لم يعد امامها من مجال لتحقق فيه مرابيح اوفر غير التنافس على انتاج خبز جيد بعد ان اغلقت امامها كل الابواب الاخرى التي كانت تحقق مرابيح غير مشروعة "مثل توجيه الفارينة المدعمة الى منتوجات اخرى"...
كما انه لم يطرأ اي تغيير على اسعار الخبز او ميزانه مثلما اعتقد لبعض بالقول ان حجم الخبز نقص.. وتتوفر مادة الفارينة في كل انحاء البلاد دون استثناء و في متناول كل المخابز حسب حاجياتها و انه لا يوجد اي مشاكل في ما يتعلق بالتزود بالفارينة خاصة بعد تراجع اسعار الحبوب في بعض الاسواق العالمية.