مرقة فول كسير بلحم الخروف

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة fatena, بتاريخ ‏19 مارس 2009.

  1. fatena

    fatena نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏6 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1.609
    الإعجابات المتلقاة:
    1.745
      19-03-2009 00:36
    مرقة فول كسير بلحم الخروف
    • الكسير هو الفول في أول ظهوره
    المقادير
    500غ لحم خروف...500غ فول أخضركسير...حزمة معدنوس...بصلتان...فنجانان من زيت الزيتون...ملعقة كبيرة معجون طماطم...نصف ملعقة كبيرة هريسة...نصف ملعقة صغيرة فلفل أكحل ...نصف ملعقة كبيرة فلفل زينة
    الطريقة
    نظفي الفول بإزالة الخيوط التي على جانبيه وأطرافه ثم قطعي القرون إلى عدة قطع وإغسلي المعدنوس وقطعيه أيضا
    ثم قطعي اللحم بعدد الأفراد وإجعليه في طنجرة وأسكبي عليه الزيت إفرمي البصلتان وأضيفيهما وحمري حتى يذبل البصل أضيفي الهريسة ومعجون طماطم مع حوالي نصف لتر من الماء وتبلي بالفلفل الاكحل وفلفل الزينة وأضيفي الفول والمعدنوس وقلبي من حين لاخر حوالي 10 دقائق ثم أضيفي حوالي لتر من الماء وعندما يغلى المرق أضيفي قرون الفلفل وعندما يستوي المرق وينضج اللحم قدمي الكسير طعاما شهيا غنيا

    بالهناء والشفاء
     
    6 شخص معجب بهذا.

  2. THEQUEEN

    THEQUEEN عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏18 مارس 2009
    المشاركات:
    2
    الإعجابات المتلقاة:
    3
      19-03-2009 00:43
    تسلم الأيادي أختي فاتنة
     
    1 person likes this.
  3. badfighter

    badfighter نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏30 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    1.528
    الإعجابات المتلقاة:
    3.834
      19-03-2009 11:20
    ديما متميزة أختي فاتنة
     
    2 شخص معجب بهذا.
  4. djo 06

    djo 06 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏24 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    1.527
    الإعجابات المتلقاة:
    3.108
      07-04-2009 11:08
    وصفة ساهلة و في المتناول
     
    1 person likes this.
  5. aminous4

    aminous4 نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏4 أفريل 2008
    المشاركات:
    2.020
    الإعجابات المتلقاة:
    5.423
      07-04-2009 11:15
    شكرا أختي fatena
    متميزة دوما
     
    1 person likes this.
  6. gladiateur24

    gladiateur24 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏25 جويلية 2008
    المشاركات:
    651
    الإعجابات المتلقاة:
    1.212
      07-04-2009 11:27
    أعرف جيدا هاته الأكلة وهي لذيذة جدا وأنصح بها الجميع
    ألــــــــــف ألـــــــــف شـــــــــكــــــر اخــــتـــــي فــــــــاتـــــــنــــــة

     
    2 شخص معجب بهذا.

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
مرقة اللوبيا على الطريقة السورية ‏17 فيفري 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...