شاي الساخن جدا يزيد احتمال الإصابة بسرطان المريء

الموضوع في 'الأخبار الطبية الحديثة' بواسطة bbrateb, بتاريخ ‏27 مارس 2009.

  1. bbrateb

    bbrateb عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏31 جويلية 2008
    المشاركات:
    2.456
    الإعجابات المتلقاة:
    4.509
      27-03-2009 22:57
    :besmellah1:


    أظهرت دراسة نشرت نتائجها مجلة بريتيش مديكال جورنال أن الرغبة في احتساء الشاي الساخن جدا قد تكون مرتبطة بسرطان المريء، كما أن خطر الإصابة بهذا المرض قد يزيد ثمانية أضعاف نتيجة شرب الشاي أو القهوة في حالة تجاوز درجة حرارتهما 70 درجة مئوية.
    صحيفة تايمز البريطانية التي أوردت ملخصا لما جاء في هذه الدراسة قالت إن الباحثين تابعوا عادات شرب الشاي لدى 300 شخص مصاب بهذا المرض ومجموعة من 571 شخصا يقطنون في نفس المنطقة وهي ولاية غولستان الإيرانية التي يشتهر أهلها بشرب الشاي الساخن جدا وبارتفاع نسبة الإصابة بسرطان المريء بينهم.
    وتوصلت الدراسة إلى أن الذين يشربون الشاي دافئا أو فاترا (أقل من 65 درجة مئوية) تقل بينهم نسبة الإصابة بسرطان المريء بالنصف مقارنة بمن يتناولونه ودرجة حرارته ما بين 65 و69 درجة مئوية، بينما تبين أن شربه في درجة 70 مئوية له علاقة بزيادة خطر الإصابة بهذا السرطان ثمانية أضعاف.
    كما تبين أن شرب الشاي بعد أقل من دقيقتين, بدلا من أربع أو خمس دقائق, من إبعاده عن مصدر الحرارة، يزيد خطر الإصابة بهذا المرض خمسة أضعاف, غير أنه لم تلاحظ علاقة بين كمية الشاي والخطر المذكور.
    يشار إلى أن سرطان المريء يقتل سنويا أكثر من نصف مليون شخص عبر العالم, علما بأن السبب الرئيسي لهذا المرض في أوروبا والولايات المتحدة الأميركية هو التدخين وتناول الكحول، وقد تبين أنه يندر تناولهما في ولاية غولستان التي لوحظ تزايد هذا النوع من السرطانات فيها بشكل لافت.

    :oh::oh::oh:
     
    1 person likes this.

  2. sahaninoo

    sahaninoo نجم المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏27 أوت 2008
    المشاركات:
    1.591
    الإعجابات المتلقاة:
    1.490
      29-03-2009 01:24
    ma khallitou chay maya3malch essaratan (3afana
    rabbi mennou)

    :bang::bang::bang::bang:
    en tt ca merci pour linfo ..
     
  3. bbrateb

    bbrateb عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏31 جويلية 2008
    المشاركات:
    2.456
    الإعجابات المتلقاة:
    4.509
      29-03-2009 01:38

    [​IMG]
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
كيف تقرأ مخطط الدم الشامل ال CBC معلومات مهمة جدا ‏13 نوفمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...