طريقة طبخ المولوخية

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة cocquita, بتاريخ ‏7 ماي 2009.

  1. cocquita

    cocquita عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏5 أفريل 2008
    المشاركات:
    153
    الإعجابات المتلقاة:
    303
      07-05-2009 11:55

    بسم الله الرحمن الرحيم
    1- حضر او حضري 3 لترات من الماء
    2- اترك الماء يغلي حتي يتبخر
    3 حضر البصل والطماطم عطعيها قطع صغيرة بدون ان تنسى حوالي كيلو غرام من لحم الخروف (بيفتلك)
    4- بعد ان تكوني وضعتي المولوخية مع الزيت خلطيها لوحدها حتى يضهر الزيت عليها
    5- اسكب الخليط من البصل والطماطم والثوم واللحم في الماء اتركهم يغلي جيدا
    6- بعدما تنضج الخليط اضيف الخليط من الملوخية الكل في بعضها اتركها لمدة 3 ساعات على نار هادئة
    7- سيضهر لك الزيت يصعد الى الاعلى هناك تضهر علامات الطهي
    8- انزعي البرمة اتركيها تبرد ثم قدميها
    لاتنسى بسم الله
     
    1 person likes this.

  2. الساحر2

    الساحر2 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏10 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    74
    الإعجابات المتلقاة:
    57
      10-05-2009 09:39
    شكرا لك اخي
     
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
طريقة المحلبية ‏5 فيفري 2016
كيفية طبخ كسكسي بعلوش كامل ‏2 مارس 2016
طريقة عمل فاهيتا الدجاج ‏17 أفريل 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...