اللحم بالبصل والبهارات

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة الساحر2, بتاريخ ‏10 ماي 2009.

  1. الساحر2

    الساحر2 عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏10 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    74
    الإعجابات المتلقاة:
    57
      10-05-2009 17:13
    اللحم بالبصل والبهارات

    [​IMG]


    المقادير:

    كيلو لحم غنم أو بقري بدون عظم
    2بصلة
    فصين ثوم
    فلفل حار
    ليمون
    بهارات(ملح - فلفل أسود - قرفة ـ ورق لوري ـ كمون )

    الطريقة :

    قطعي اللحم إلى شرائح أو مكعبات صغيرة وتبليها بالبهارات .
    قطعي البصل وتبليه أيضًا .
    دقي الثوم مع الفلفل واعصري الليمون معهما .
    ضعي اللحمة في مقلاة بدون زيت وقلبيها حتى يجف ماؤها بالكامل .
    ضعي ملعقتين إلى ثلاث من الزيت في المقلاة وقلبي بها البصل حتى يذبل.
    ضيفي اللحمة إلى البصل وقلبي حتى تحمر اللحمة.
    ضعي خليط الثوم والفلفل إلى اللحم والبصل وقلبي قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
    وتقدم مع البطاطس المقلية .

    ============================

    [​IMG]
     
    1 person likes this.

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
هل الروبوت يسمح بإعداد اللحم المفروم ‏24 سبتمبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...