سكريات الخميرة المعدلة تتحدى الشيخوخة

الموضوع في 'الأخبار الطبية الحديثة' بواسطة NOURI TAREK, بتاريخ ‏13 ماي 2009.

  1. NOURI TAREK

    NOURI TAREK مراقب منتدى الأخبار الطبية طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏27 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    53.046
    الإعجابات المتلقاة:
    58.674
      13-05-2009 13:27
    :besmellah1:


    :wlcm:




    سكريات الخميرة المعدلة تتحدى الشيخوخة








    لوس أنجلس - قال باحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا أن تحويل مادة الغلوكوز إلى الغليسيرول في الخميرة يساهم في مكافحة آثار الشيخوخة وإطالة عمر الخلايا.

    واكتشف العلماء أن خلايا الخميرة التي تخضع لتعديل نظام الغليسيرول فيها تعيش حتى مرتين أطول من غيرها وتقاوم التلف الخلوي ما دامت تخضع لحمية صارمة.

    وأشار الباحثون الى أن هذه الدراسة هي الاولى القائلة بأن "الأغذية البديلة" التي يمكن أن تحلّ محل "التقييد الغذائي" لدى الكائنات الحية.

    وقال المسؤول عن الدراسة وولتر لونغو أن "إضافة الغليسيرول أو الحد من السعرات الحرارية يعطي النتيجة نفسها، ولكن يمكن للخلايا أن تستخدم هذه المادة لتوليد الطاقة أو لتجميع المكونات الخلوية".

    ولكنه شرح أن عملية تحويل الغلوكوز الى الغليسيرول ليست الا عنصراً واحداً من عناصر نظم الحماية المطلوبة لتمديد حياة الخلايا، لكنه أساسي في تفعيل نظام الحماية لدى الخميرة والمساهمة في تمديد فترة عيشها.





    المصدر : عرب أونلاين



    :tunis:
     

جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة التاريخ
اكتشاف علمي قد يضع حدا للشيخوخة ‏15 أكتوبر 2016

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...