1. كل المواضيع تعبّر عن رأي صاحبها فقط و ادارة المنتدى غير مسؤولة عن محتوياتها
    إستبعاد الملاحظة

***كل من يعشق الشيكولاتة***

الموضوع في 'أرشيف المنتدى العام' بواسطة أميرة تونس, بتاريخ ‏22 أفريل 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. أميرة تونس

    أميرة تونس عضو فعال

    إنضم إلينا في:
    ‏11 فيفري 2007
    المشاركات:
    380
    الإعجابات المتلقاة:
    8
      22-04-2007 14:17
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مشاهدة المرفق 36667


    الشيكولاته هى شجرة الكاكو التى اكتشفتها قبائل المايا فى المكسيك .. يقبل عليها الصغار و الكبار ويجدونها فى الاسواق بعلب جاهزة .. وتقوم الولايات المتحدة الامريكية بعمل عدة تجارب على الشيكولاته وهى قائمة على اساس امرار رائحة الشيكولاته على مجموعة من الناس فكانت النتيجة ...............ان تكتسى السعادة ملامح وجوههم ................كما ان معظم انواعها يساعد على تهدئة الاعصاب.


    أثبتت بحوث طبية حديثة أن الشوكولا تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي،
    بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على إرخاء وتوسيع
    الأوعية الدموية.

    وأوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، أن المركبات الكيميائية الموجودة في
    حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولا أصلا وتعرف باسم "فلافونويد" تعمل
    على زيادة إنتاج مادة "أكسيد النيتريك" التي تلعب دورا أساسيا في المحافظة
    على ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية مشيرين إلى أن هذه المركبات المضادة
    للأكسدة موجودة أيضا في شراب الكاكاو والشوكولا الداكنة وشوكولاته الحليب.


    ولاحظ الباحثون من خلال مراقبة عدد من المتطوعين استهلكوا مشروبات الكاكاو
    بانتظام بينما أعطيت مجموعة أخرى جرعات قليلة من الأسبرين وجود تغيرات
    إيجابية واضحة في وظائف الكلى بسبب تحسّن نشاط أكسيد النيتريك وانخفاض
    مشابه في نشاط صفائح الدم المسؤولة عن تجلط الدم وأمراض القلب في
    كلتا المجموعتين.
    ويرى الخبراء أن هذه النتائج تثبت أن النظام الغذائي الغني بأنواع معينة
    من الشوكولا وخصوصا السادة أو الداكنة يعادل فائدة الأسبرين عند المرضى
    المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني.




    1. أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج
    والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي
    تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد
    على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.




    وقال إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات
    هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات
    من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من
    الإحساس بالإحباط والكآبة.

    ومن جانب آخر، يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة
    إليها من وقت إلى آخر، فإذا تناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور.
    ولكن هذا الإحساس لا يدوم طويلا حيث يعقبه مباشرة نوع من الإحساس
    بالذنب لأن الشكولاته في اعتقادهم قد تضر بصحتهم‏.‏



    فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د‏.‏جو فينسر أستاذ الكيمياء وخبير الشكولاته في
    جامعة **********تون إن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال،
    فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة
    والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة.
    ويحدد د‏.‏فنسون فوائد الشكولاته بقوله إنها:

    - تطيل العمر‏:‏ فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا
    يتناولونها إطلاقا.‏

    - تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏
    ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي
    بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك
    وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

    - الوقاية‏:‏ تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة
    عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

    - تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع
    تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

    - مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو
    المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏.‏



    ويشير د‏.‏فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى،
    فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة
    من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها
    الشكولاته السادة‏.‏



    منقول من احد المواقع الطبية

    مشاهدة المرفق 36667
     
  2. issam wki

    issam wki كبير مراقبي منتدى السينما و التلفزيون طاقم الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏5 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    8.561
    الإعجابات المتلقاة:
    26.384
      22-04-2007 14:50
    يعطيك الصحة يا اميرتنا على هذه المعلومة
     
  3. walicobra

    walicobra كبار الشخصيات

    إنضم إلينا في:
    ‏16 سبتمبر 2006
    المشاركات:
    3.189
    الإعجابات المتلقاة:
    728
      22-04-2007 14:51
    سلمت يمينك على نقلك الرائع

    موضوع جميل خاصة لمحبي الشيكولاتة :lol:
     
  4. وائل هيب هوب

    وائل هيب هوب عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏23 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    2.401
    الإعجابات المتلقاة:
    775
      22-04-2007 15:09
    بارك الله فيك أختي اميرة جزاك الله خير
    وشكرا شكرا
     
  5. minokado

    minokado عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏8 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.007
    الإعجابات المتلقاة:
    137
      22-04-2007 19:49
    merci pour ces infos
     
  6. The Joker

    The Joker _^_

    إنضم إلينا في:
    ‏9 جويلية 2006
    المشاركات:
    9.049
    الإعجابات المتلقاة:
    2.016
      23-04-2007 07:21
    يعطيك الصحة يا أميرة ..

    شهيتنتي في كعبة ...:1:
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...