مشلوش مغربي

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة Chatti_45, بتاريخ ‏6 ماي 2007.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. Chatti_45

    Chatti_45 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.028
    الإعجابات المتلقاة:
    154
      06-05-2007 13:24
    :besmellah1:

    اللوازم :
    800غ صدرديك رومي +800غ بطاطا صغيرة الحجم+5حبات طماطم +3بصلات+100غ زيتون +4حبات ثوم+ملعقة طاولة نعناع مرحي+ملعقة طاولة تابل اخضرمفروم +ليمونةمصبرة +قطعيان صغيرتان قرفة+2/1ملعقة صغيرة كمون مرحي +5ملاعق طاولة زيت+ملح للحاجة+فلفل اسود+ليمونة.
    طريقة الاعداد:
    يقطع صدر الديك الرومي قطعا متوسطة الحجم تتبل بالملح والليمون المعصور و الثوم المدقق والقرفة والكمون والفلفل اسود ويقطع البصل شرائح رقيقة ويقلى مع اللحم في الزيت مدة 10 دقائق بعدها تقطع الطماطم مكعبات صغيرة ويضاف اللا اللحم وتتواصل التقلية ثم تمرق بكاسين من الماء وعندما تشرع في الغليان يضاف اليها الزيتون .
    وتقطع البطاطة مكعبات صغيرة ثم يرش عليها الملح و تقلى في الزيت وعندما يقف اللحم على زيته تضاف له البطاطا ويرش عليها النابل المفروم و تقطع فوقه الليمونة المصبرة و يوزع المشلوش في الصحون و يقدم للاكل

    بالشفاء

    :wahooo:
     

  2. المغربي _2007

    المغربي _2007 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏5 جانفي 2007
    المشاركات:
    662
    الإعجابات المتلقاة:
    9
      06-05-2007 13:28
    10000000شكر
     
  3. Chatti_45

    Chatti_45 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.028
    الإعجابات المتلقاة:
    154
      06-05-2007 13:31


    de rien nous sommes tous magbhrebiens
    :117: :kiss:
     
  4. سعيدالتونسي

    سعيدالتونسي عضو مميز في المنتدى الإسلامي

    إنضم إلينا في:
    ‏22 فيفري 2007
    المشاركات:
    3.302
    الإعجابات المتلقاة:
    6.193
      06-05-2007 14:52
    يعطيك الصحة أختي

    وباراك الله فيك
     
  5. RIADHIMEX2

    RIADHIMEX2 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏22 ديسمبر 2006
    المشاركات:
    967
    الإعجابات المتلقاة:
    589
      06-05-2007 15:26
    و الله لم أفهم "النابل المفروم" مع الشكر . مدينة نابل تقع على الساحل الشرقى للبلاد التونسيّة في ما يسمى الوطن القبلي
     
  6. Chatti_45

    Chatti_45 عضو مميز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 نوفمبر 2006
    المشاركات:
    1.028
    الإعجابات المتلقاة:
    154
      06-05-2007 15:51
    التابل المفروم وشكرا على الملاحظة
     

حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...