كمونيه

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

chiraz_ts

عضو نشيط
إنضم
26 جانفي 2008
المشاركات
276
مستوى التفاعل
794
مقادير

500غ لحم علوش هبرة
500غ كبدة علوش
كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش
1طماطم معجون
نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه أكل تابل وكروية
ملعقه صغيرة كمون

الطريقة


يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس ( المقدنوس)
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
 

siiriinn

عضو جديد
إنضم
22 نوفمبر 2009
المشاركات
10
مستوى التفاعل
10
:frown:thanks :frown:

 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى