كمونيه

[chiraz_ts]

مقادير

500غ لحم علوش هبرة
500غ كبدة علوش
كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش
1طماطم معجون
نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه أكل تابل وكروية
ملعقه صغيرة كمون

الطريقة


يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس ( المقدنوس)
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج

 

[NASER EDINE]

chkoun maya3rifch ytayebha a3tina wasfa s3iba:crazy:

 

[siiriinn]

thanks

​

 

[loopad]

​

 

[rosina]

أخت شيراز بارك الله فيك لكن الموضوع مكرر


مثبت: تثبت إن كان موضوعك مكررا أم لا من هنا


كمونية

و إن شاء الله عيدك مبارك