Bambalouni

الموضوع في 'أشهى المأكولات' بواسطة حواء تونيزيا سات, بتاريخ ‏18 ماي 2007.

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  1. حواء تونيزيا سات

    حواء تونيزيا سات أختنا الغالية

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      18-05-2007 08:51
    Bambalouni


    Temps de preparation: 00:30

    Temps de repos: 0

    Temps de cuissons: 00:10


    Ingredients:

    - 10 g de Beurre. - 1 Oeuf(s). - 3 cuillère(s) à soupe de Sucre en poudre. - 1 verre(s) de Lait. - 500 g de Farine de blé. - 500 g de Pomme(s) de terre. - Huile de friture. - 1 Citron(s) non traité(s). - 1 paquet(s) de Levure fraîche de boulanger

    Recette:

    Pelez les pommes de terre. Faites-les cuire 20 minutes environ en fonction de leur grosseur. Râpez le zeste d'un citron. Ecrasez les pommes de terre en purée dans un saladier. Délayez la levure dans un peu d'eau tiède. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Puis, ajoutez le lait, l'oeuf, le sucre, le zeste de citron et le beurre. Mélangez tout les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte ni trop molle ni trop dure. Formez des petites boules que l'on trouera au milieu. Laissez reposer 2 heures à température ambiante pour faire gonfler. Plongez les bomboloni dans l'huile de friture bien chaude pour les faire frire. Lorsqu'ils sont dorés, retirez-les à l'aide d'une écumoire et faites-les égoutter sur du papier absorbant. Servez chaud saupoudré de sucre glace ou de sucre en poudre ​
     
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  2. وائل هيب هوب

    وائل هيب هوب عضو

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      18-05-2007 20:34
    merci beaucoup pou le Recette de la Bambalouni
     
  3. minokado

    minokado عضو مميز

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      20-05-2007 15:08
    bambalouni avec des pommes de terre??? jvé esseyer et je vous dirai
    merci
     
  4. tiger8

    tiger8 عضو مميز

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      29-05-2007 21:17
    bambalouni avec des pommes de terre???

    "je croyais que c'etait comme les "Ftayer
    En tout cas Merci
     
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