وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

NASER EDINE

عضو
إنضم
12 أكتوبر 2009
المشاركات
432
مستوى التفاعل
444
:wlcm:المكونات
  • 2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
  • 3 أسنان ثوم، مفروم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب خل
  • ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
  • 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

طريقة التحضير
  1. يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
  2. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
  3. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
  4. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
 

المرفقات

  • 58311277090102144110Grilled020106.jpg
    58311277090102144110Grilled020106.jpg
    40,1 KB · المشاهدات: 16

kais-sg

نجم المنتدى
عضو قيم
إنضم
8 سبتمبر 2009
المشاركات
1.691
مستوى التفاعل
5.831
الرجاء ما هي الميرامية الناشفة
شكرا
 

noussa765

عضو
إنضم
13 ديسمبر 2009
المشاركات
73
مستوى التفاعل
65
ptpeaoa7.gif
 
أعلى