كيفية تحضير معجون السفرجل و الرمان
- بادئ الموضوع bilel2010
- تاريخ البدء
- الحالة
rosina
كبار الشخصيات
- إنضم
- 20 ماي 2008
- المشاركات
- 6.772
- مستوى التفاعل
- 22.249
مرحبا بتساؤلاتك أخي على المنتدى و سننتظرها على الموضوع المثبت الخاص بطلبات الأعضاء.
هنا توضع طلبات الاعضاء
تفضل
معجون السفرجل
1كغ سفرجل
5 ك سكر
قارصة
4 ك ماء
ينظف السفرجل و يقشر و ترمى بذوره و المنطقة المحيطة بها و يقطع
يوضع السفرجل في قدر مع الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يطبخ قليلا
نرفع من فوق النار و نأخذ قطع السفرجل (دون رمي ماءه) و نرحيه
نضع السكر و السفرجل في الفدر ثانية و نطبخ مع التحريك
عند ما يثخن الخليط نعصر القرصة و نحرك ثم نرفعه من على النار
نضع المعجون في أوان بلورية يترك حتى يبرد و تغلق الأواني و تخبأ للاستهلاك
معجون الرمان
على كل كوب رمان (مفرك) نضيف 1/2 الكوب ماء و (عصرة) قارص و نتركه يغلي في الماء ( نصف طياب)
- ثم نضعه في الخلاط وبعد ذلك نصفي البذور
- في إناء أخر ( وعلى كل كوب رمان) نضع نصف كوب ماء + 3/4 كوب سكر فوق النار و نخلطهم جيدا ثم نضيف الرمان المصفى ونترك الخليط يغلى إلى أن نتحصل على المعجون.
و بالهناء والشفاء
هنا توضع طلبات الاعضاء
تفضل
معجون السفرجل
1كغ سفرجل
5 ك سكر
قارصة
4 ك ماء
ينظف السفرجل و يقشر و ترمى بذوره و المنطقة المحيطة بها و يقطع
يوضع السفرجل في قدر مع الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يطبخ قليلا
نرفع من فوق النار و نأخذ قطع السفرجل (دون رمي ماءه) و نرحيه
نضع السكر و السفرجل في الفدر ثانية و نطبخ مع التحريك
عند ما يثخن الخليط نعصر القرصة و نحرك ثم نرفعه من على النار
نضع المعجون في أوان بلورية يترك حتى يبرد و تغلق الأواني و تخبأ للاستهلاك
معجون الرمان
على كل كوب رمان (مفرك) نضيف 1/2 الكوب ماء و (عصرة) قارص و نتركه يغلي في الماء ( نصف طياب)
- ثم نضعه في الخلاط وبعد ذلك نصفي البذور
- في إناء أخر ( وعلى كل كوب رمان) نضع نصف كوب ماء + 3/4 كوب سكر فوق النار و نخلطهم جيدا ثم نضيف الرمان المصفى ونترك الخليط يغلى إلى أن نتحصل على المعجون.
و بالهناء والشفاء
- الحالة