Gateau Biscuit SAIDA

chiraz_ts

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:besmellah1:

Pour ce gâteau il vous faut


4 paquets de biscuits Saida (l'équivalent des petits beurre)
8 jaunes d'oeufs
du sucre (à raison d'une càs de sucre pour chaque jaune d'oeuf)
du café (pour moi ,c'est mon café rwandai dont je ne peux plus me séparer)
du beurre (150g)
des noisettes et des amandes pillées




Séparez les jaunes d'oeufs, placez-les dans un grand bol ,ajoutez une càs de sucre pour chaque jaune d'oeuf et travaillez au batteur jusqu'à ce que les oeufs blanchissent.

Ajoutez alors le beurre ramolli et travaillez encore .
Nous appelons cet appareil le cordiène



Entre temps , préparez vôtre café dans une cafetière , versez-en une petite partie dans un petit bol , trempez les biscuits un à un dans le café et allignez-les dans un plat rectangulaire




Étalez une première couche de cordiène sur les biscuits, garnissez de noisettes et d'amandes.
Procédez de la même façon pour les quatre couches successives du gâteau


Garnissez la dernière couche généreusement de noisettes , d'amandes et de pistache(facultatif).
Placez votre gâteau au frigo si vous comptez le consommer de suite , ou au congélateur si vous le réservez




Dans ce dernier cas , sortez le gâteau du congélateur une demi heure avant la consommation

 

SAIF.GZN

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من أشهى أطباق التحلية التي أكلتها

يعطيك الصحة


:satelite:


 

nadou24

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يعطيك الصحة وتسلم اديك يا شيراز :satelite:
 

kais-sg

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على مافهمت الاصفر متاع البيض غير مطبوخ هل هدا صحي أرجوا التوضيح؟؟
احنا كنا نستعملوا كرام باتيسيار
شكرا
 

bilel2010

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الرجاء مدي بالشرح بالعربية
و السكر ملعقة اكل ام قهوة
 

chiraz_ts

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càs= cuillère à soupe
càc=cuillère à café
 

Trevor

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هذه إلي يسميوها خبزة هوى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
 

noha84

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انا جربتها و طلعت روععععععععععععععععععععععععة

:frown::frown::frown::frown:
 

nour-sgh

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شكرا جزيلا على هذه المشاركة القيمة
:easter::easter::easter::easter::easter:
 
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