مشاهدة النسخة كاملة


هنا توضع طلبات الاعضاء


jihenmem
05/03/2009, 21:22
مشكور لكن انا ريت الرَفيسة هذيكا (ماهوش تكرار كيما قلت) امَا انا نقصد مدموجة بالتَمر(سامحني راهو نسخايلها هيَ بيدها الرَفيسة) سامحنا عالتَعب

Lily
06/03/2009, 10:56
المدموجةhttp://www.monsterup.com/upload/1236333341.jpg (http://www.monsterup.com)

fatena
06/03/2009, 22:42
اختي fatena
شكرا لك على الوصفة
لكن هل يمكن استبدال اللوزبجوز الهند المبشور
كما انه في الوصفة ماثماش سوائل يعني ما ثماش لازيت او زبدة سايحة او عصير او زبادي
لو جربت هالوصفة زعمة ما تطلعليش ناشفة ؟؟؟
لاني جربت وحدة من قبل و طلعت يااابسة ..
و شكرا

بسم الله الرحمن الرحيم
أختي الكريمة الهريسة =البسبوسة
وسأعطيك أختي طريقة مجربة وسوف ترضيك إن شاء الله
المقادير
بيضة...كوب سكر...كوب زيت...ذرة ملح ...كوب حليب...2كوب سميد متوسط ...كوب دقيق...ظرف بيكنج باودر ...ظرف فانيليا
الطريقة
يخلط كل من البيضة والسكر والزيت والحليب جيدا ثم نضيف الفانيليا
في وعاء نضع الدقيق +السميد +ذرة الملح +بيكنج باودر ويتم اضافته للخليط الاول مع الخلط ثم يسكب في صينية فرن وتدخل للفرن الى ان تنضج وحال اخراجها من الفرن يسكب عليها الشربات والذي يتم اعداده من
2كوب سكر +4أكواب ماء +ملعقة عصير ليمون
ملاحظة بمقدورك إضافة نصف كوب ماء زهر وكوب جوز الهند
:ahlan:

jihenmem
07/03/2009, 18:10
مشكور يا اختي واللَه تعَبناك معنا

drissmajdi1
08/03/2009, 18:42
:besmellah1:

هل يمكن اعطاءي وصفة الملوخية

atomic cat
09/03/2009, 01:25
:besmellah1:

هل يمكن اعطاءي وصفة الملوخية

~*¤ô§ô¤*~الملوخية التونسية ~*¤ô§ô¤*~ (https://www.tunisia-sat.com/vb/showthread.php?p=433496)

:wlcm:

andalous pub
13/03/2009, 10:18
:besmellah1:
صباحكم بالخير :kiss:
انا شفت قبل في المنتدى كيفية تمليح الخضر و شفت كيفية اعداد الترشي (اللفت') لوجت عليهم مالقيتهمش بربي قلولي في اي صفحة موجودين
شفت زاده وصفة لعجينة المورقة شنية هي و لشنوا يستعملوها
مع الشكر

Lily
13/03/2009, 11:09
:besmellah1:
صباحكم بالخير :kiss:
انا شفت قبل في المنتدى كيفية تمليح الخضر و شفت كيفية اعداد الترشي (اللفت') لوجت عليهم مالقيتهمش بربي قلولي في اي صفحة موجودين
شفت زاده وصفة لعجينة المورقة شنية هي و لشنوا يستعملوها
مع الشكر
للبحث في المنتدى أفضل طريقة هي استخدام خاصية البحث ثم اختيار البحث المتقدم حتى تجدين الإجابة . و خاصية البحث تجدينها مكتوبة باللون الأحمر أعلى الصفحة
http://www.monsterup.com/upload/1236937410.jpg (http://www.monsterup.com)
http://www.imagefreehost.com/files/13032009/qo72941775252.gif
فهي توفر لك الوقت و تمكنك من إيجاد كل الإجابات المطروحة على صفحات المنتدى.
بالنسبة للطرشي تجدينه هنا (http://www.tunisia-sat.com/vb/showthread.php?t=408648&highlight=%C7%E1%D8%D1%D4%ED)
و بالنسبة للعجينة المورقة فقد تم وضعها في أكثر من موضوع و هي عجينة صالحة لمختلف المقبلات الحلوة و المالحة مثل الباتي و الكرواسون...

andalous pub
13/03/2009, 16:23
السلام عليكم اخت ليلى بربي نلقاش عندك وصفة الكوكيز بالشوكولا:kiss:

richrech
15/03/2009, 12:28
السلام عليكم اخت ليلى بربي نلقاش عندك وصفة الكوكيز بالشوكولا:kiss:
:ahlan:
كوكيز الشيكولاتة
المكونات
• ¾ كوب من السكر
• ¾ كوب من السكر البني
• 1 كوب من الزيد
• ¼ 2 كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة
طريقة التحضير


يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية
يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبد والبيض في إناء كبير
يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم البيكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً
تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط
ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض حوال بوصتين في صينية لخبز الكوكيز
توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق
تترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً
بالصحة و العافية

:satelite::satelite::satelite::satelite:

rosina
15/03/2009, 17:32
حقيفة مجهود رائع تبذلينه في تلبية طلبات الأعضاء وهذا ليس بالغريب عنك ياfatena
أما بنسبة لي أطلب وصفة لإعداد كيكة سهلة وبسيطة لأني عندما أجهز كيكة تنتفخ :oh:
ثم تفقد ذلك الأنتفاخ ماهو السبب :bang:

fatena
15/03/2009, 18:25
حقيفة مجهود رائع تبذلينه في تلبية طلبات الأعضاء وهذا ليس بالغريب عنك ياfatena

أما بنسبة لي أطلب وصفة لإعداد كيكة سهلة وبسيطة لأني عندما أجهز كيكة تنتفخ :oh:
ثم تفقد ذلك الأنتفاخ ماهو السبب :bang:



بسم الله الرحمن الرحيم
بارك الله فيك أختي الكريمة على الكلام الطيب واحب أضع لك رابط موضوع سبق ووضعته عن القواعد المهمة لنجاح الكيك

قواعد مهمة لنجاح الكيك (http://www.tunisia-sat.com/vb/showthread.php?t=206653&highlight=%C7%D3%C8%C7%C8+%DD%D4%E1+%C7%E1%DF%ED%D F)

وسوف أضع بعض الوصفات لصنع الكيك


http://i82.servimg.com/u/f82/12/42/14/20/10410.gif

andalous pub
16/03/2009, 13:09
شكرا على المجهود
بربي راني ما عرفتش شنية السكر البني و البيكينج صودا في وصفة الكوكيز
الي يعرف من الإخوة يقلي
مشكوريييييييييييييييييييييييييين :kiss:

Lily
16/03/2009, 13:39
شكرا على المجهود
بربي راني ما عرفتش شنية السكر البني و البيكينج صودا في وصفة الكوكيز
الي يعرف من الإخوة يقلي
مشكوريييييييييييييييييييييييييين :kiss:

السكر البني هو سكر عادي خام و لكن لونه يميل إلى اللون البني الفاتح. و يفضل استعماله اليوم عن السكر الأبيض لأن طعمه أفضل و لأنه خال من الإضافات الكيميائية التي تجعل منه أبيضا.
يمكنك استعمال السكر العادي عوضه. و قد كان قديما يباع و بما أن الناس تفضل الأبيض جهلا منها و توهما بأنه أنظف من الآخر فقد تم سحبه من الأسواق.
البيكينج صودا هي خميرة الحلويات الصناعية.

andalous pub
16/03/2009, 14:47
ايعيشك اخت ليلي نحب على استفسار اخر ربي يبارك فيك
لقيت في الكتب متع شميشة الحجات هذي و ما فهمتشهمش يا ريت تفسرهملي باللوغة التونسية
بسكويت السافوا
طحين الخميرة
القشدة الطرية
سكر سنيدة
سكر صقيل
شكرا شكرا شكرا على المجهود الرائع انشأء ما نكونش قلقتك باسألتي الكثيرة